Jour 2 - 24 novembre 2019

20h00
Dîner au restaurant La Brezza avec un buffet des régions italiennes, vin, eau minérale et café inclus.

Nuit au Royal Palm Beachcomber.

Le golf de Montchoisy

Situé au nord de l’île, le golf de Mont Choisy est voué à devenir un parcours emblématique et l’un des plus prestigieux de Maurice. Le parcours, réalisé par Peter Matkovich, met en vedette des paysages très variés tout au long de ses 18 trous qui sont relevés par le caractère unique et contrasté de la roche noire volcanique mauricienne. La variété des textures fournit ainsi l’ossature naturelle de l’aménagement du parcours. Les trous situés le long de point d’eau et aux alentours des bunkers sont bordés de palmiers et de cocotiers pour renforcer le caractère exceptionnel du parcours.
Le golf de Mont Choisy est beaucoup plus qu’un nouveau parcours de championnat. Avant tout, il s’agit d’un golf mauricien accentuant la beauté naturelle du Nord de l’île, ses vues sur les montagnes et le patrimoine historique du lieu. Ensuite, c’est une promenade qui offre une véritable communion avec la nature; l’appel des serins jaunes de Maurice nichés dans les filaos, l’identification des diverses espèces florales et arboricoles sont autant de moments authentiques et qualitatifs que l’on partagera en famille.
Mais pour revenir à votre passion, Mont Choisy accueille un terrain de golf qui va défier et tester les joueurs de classe mondiale, tout en étant agréable et amusant à jouer pour toutes les catégories de golfeurs. La stratégie est de donner à chacun diverses options pour jouer chaque trou récompensant ainsi le bon coup.
Le club house de Mont Choisy offre tous les services requis pour les golfeurs. C’est aussi un lieu de détente et de rencontre que vous apprécierez en savourant un « Kitsoz », cocktail préparé à base de jus de pamplemousses du verger de la propriété, et inspiré par le tennisman et golfeur René Lacoste. La traditionnelle récompense des golfeurs après un bon parcours.

Le Royal Princess

Ce yacht de luxe avec équipage est conçu pour assurer performance, confort et élégance. Il réunit le meilleur de la navigation de plaisance, le raffinement ainsi que le service impeccable que la clientèle du Royal Palm est en droit d’attendre.
Que ce soit pour une excursion à la journée aux îles du nord, une balade au coucher du soleil ou encore une nuit à bord, le Royal Princess propose une totale flexibilité pour personnaliser les escapades selon les envies de ses hôtes. Une chance unique de larguer les amarres sur les eaux limpides et claires pour une incroyable aventure en mer le long des côtes de l’île Maurice.

Spa Beachcomber

Un spa de renommée mondiale à l’île Maurice. Ce spa aux accents asiatiques est un véritable joyau où les initiés retrouveront avec délice le service et le savoir-faire uniques du Royal Palm. L’entrée majestueuse qui se prolonge jusqu’au coeur du spa dévoile un lieu raffiné, entièrement dédié à votre bien-être.
Construits en enfilade le long de passages ombragés, d’élégants pavillons abritent les cabines de soins.
Doubles ou simples, ces dernières sont dotées de baies vitrées qui baignent les pièces de lumière naturelle. L’atmosphère, les matériaux et le nuancier de couleurs changent d’une cabine à l’autre. Chaque détail a son importance, allant de la lumière au parfum subtil diffusé dans la pièce en passant par le choix de l’ambiance sonore.
Les cabines surplombent un immense deck de bois en contrebas. Cet espace de détente superbement aménagé conjugue harmonieusement pierre, granite, ardoise et bois sublimés par une palette de couleurs douces. Touches de fraîcheur dans cette oasis paisible, de petits bassins se déversent en cascades dans la piscine de relaxation centrale.
La carte des soins révèle une alchimie parfaite entre rituels ancestraux et méthodes modernes ainsi qu’une gamme de soins signée Clarins.
Un espace coiffure et un salon de beauté sont également à la disposition de la clientèle.
Réputé pour être le plus prestigieux hôtel de l’île Maurice, le Royal Palm n’offre rien de moins que le meilleur à sa clientèle. Dans ce décor de rêve, détendez-vous en toute tranquillité et imprégnez-vous de l’atmosphère des lieux, teintée de luxe et d’élégance.
Abandonnez-vous aux mains expertes des thérapeutes et laissez-les raviver votre corps.

Restaurant la Brezza

Le restaurant offre deux terrasses à quelques mètres des vagues.
Ce nouveau rendez-vous de la clientèle de l’hôtel 6-étoiles est caressé par la brise de mer de la fin d’après-midi, qui lui donne son nom. La qualité et la fraîcheur des ingrédients – importés d’Italie ou disponibles à l’île Maurice – à laquelle s’ajoute la simplicité des recettes, font toute la saveur de plats authentiquement italiens, en complément de la cuisine des deux autres restaurants du Royal Palm, La Goélette et Le Bar Plage.

Jour 4 - 26 novembre 2019

La Demeure Saint Antoine

En 1835, Edmond de Chazal achète une terre : la concession de Poudre d’Or et y construit une demeure qu’il nomme Saint Antoine, nom de jeune fille de sa mère. Construite en bois et pierre de taille dotée d’une varangue à colonnade. La salle à manger est, selon la tradition mauricienne, séparée du logis central et reliée par un passage dallée et ombragé.
La maison possède un vestibule central qui dessert d’un côté les chambres et de l’autre le grand salon et le billard.
Les générations vont s’y succéder, les souvenirs s’y tisser, rythmés par les bals et les réceptions dont la musique et les rires résonnent encore sous les colonnades de la grande varangue.
De la salle à manger se dégage une atmosphère d’autrefois… La jolie porcelaine en faisant tout le charme…
Cette salle est un lieu empreint d’histoire où les échanges amicaux et familiaux y font bon ménage. Un espace raffiné où la cuisine d’antan est mise en valeur. Les déjeuners et dîners y sont organisés comme à la maison.